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株式会社これマネCEOプロデューサー山川博史は、伊勢海老を軸とした多角的な事業を展開するCSTホールディングス株式会社（以下、CST-HD）の幹部合宿において、組織進化を目的とした特別セミナーを実施いたしました。 株式会社これマネ CEOプロデューサーを...

株式会社これマネCEOプロデューサー山川博史は、全国焼肉協会 青年部主催の研修会において、店舗ビジネスにおける組織づくりと人材育成をテーマにした講演を実施いたしました。 研修会開催の背景人材不足や定着率の低下が深刻化する中、飲食業界では単なる...

株式会社これマネ（CEOプロデューサー：山川博史）は、甲子園大学にて同大学の学生を対象に「食ビジネスの選択肢」をテーマとした特別講義を実施しました。 特別講義について本講義は、食を取り巻く産業構造や職業の広がりを理解し、学生一人ひとりが自身...

書籍情報と電子書籍の販売スケジュールkinoppy　2025年9月30日Kindle、honto、楽天kobo　2025年10月8日より順次販売開始 『最新版 これからの飲食店 数字の教科書』について本書は、東海林 健太郎氏が著者、山川 博史が監修した一冊で、「脱・どんぶり勘定...

本事業について本事業は、文部科学省の委託事業として、「地域産業中核的人材養成」を目的に実施されるものです。専門学校教育と地域企業、行政が一体となり、食文化・観光・職人技術を活かした持続可能な地域産業モデルを構築する取り組みを推進します。...

株式会社これマネ・一般社団法人これからの時代の飲食店マネジメント協会が提供する、飲食店専門の動画教育プラットフォーム「これマネ教育DX」は、株式会社インフォマート（以下、インフォマート）が運営する飲食店向け業務支援サービスプラットフォーム...

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